Rick-Rack


2009年に結婚。激動の一年でした。2010年もいい年になりますように。
by rick-rack
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

ひさびさに のんびり

f0017510_2094512.jpg

今週は何かと夜に出かける機会が多く、毎日のように外食とお酒の日々。
仕事のほうも、普段よりも体力勝負の作業が続き・・・。
一週間が あっという間に過ぎていきました。

そして土曜日。
東京の空は ひさびさに快晴。
こんな日はドライヴなんかに出かけると気持ちよさそう・・・
なんて、車も持っていないくせに思いつつ。

午後から関東地方に豪雨の予報が出ていたこともあって
洗濯と掃除を済ませたほかには ひたすらだらだらと 
部屋の中で過ごしていました。

そして、昨日までの連日の外食&お酒の日々で胃もおつかれなのか、
あまり空腹を感じることもないまま夕食の時間に。

今夜は 家にあった、アボカド 長いも 長ネギ おとうふ を使って
冷や奴を作りました。
味付けは、ラー油とゆずポン。
アボカドは油分が多くてこってりした印象が強いのですが、
こうして食べると、ポン酢と長いものおかげでとてもさっぱり頂けます。

これは、「野菜美人」(2003年・フジテレビ出版・長谷川理恵著)のレシピ。
この本、買ったまま、ほとんど活用されることもなく本棚に置かれていたのを
最近になって読み返したところなんです。
2003年当時よりも、今のほうがわたし自身は野菜中心のレシピに
興味を持つようになったので・・・結構使えそうなレシピが いろいろ。

実は、わたしの本棚には
そんなふうに活用されていない料理本がいくつも・・・。
しばらくは新しく料理本を買うことはせずに、いろいろ読み返してみようと思います。
[PR]
by rick-rack | 2006-05-20 20:28 | おいしいもの
カテゴリ
以前の記事
おしらせ
*トラックバックについて

 送信元記事に
 このブログへの
 リンクが存在しない
 場合はTBを
 受け付けません。
 (エキサイトブログ
 以外)
 ご了承ください。
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧