Rick-Rack


2009年に結婚。激動の一年でした。2010年もいい年になりますように。
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ネーミングの謎。

この野菜、ご存知ですか?
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「スティックセニョール」という、ブロッコリーと中国野菜を掛け合わせた品種だそうです。
味としては、先端の花の部分はブロッコリー、茎についてはアスパラガスに似ている、
と説明されています。

売り場で見かけた名前のおかしさに惹かれて、つい購入してしまいましたが・・・。
気になるネーミングの由来は、まだ調べきれていません。
ネットで検索しても、名前についての説明が見つからないのです・・・。
なぜこんなラテンな名前がついてしまったのか、とても気になる~。
どなたかご存知でしたら、ぜひ教えてくださいませ。

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そして今日の晩ごはん。ひさしぶりに品数が多いです(笑)

・鶏レバーのしょうが煮
・スティックセニョール(笑)のサラダ
・かぶと塩昆布の浅漬け風
・いり鶏(煮物)
・油揚げとかぶの葉のお味噌汁
・黒米入りごはん

和風の献立ですが、肉ばかりですね~。魚もたべなきゃ。
スティックセニョールですが、食べやすくて美味しかったです。
炒め物にも使えるなど応用も利きますし、挑戦する価値はありますよ!
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by rick-rack | 2006-03-15 23:02 | おいしいもの
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